2012年04月04日(水)

はーい真冬です。

あったかくなってきましたね!真冬です

レバ刺しが禁止になるらしいですねー。
この判断ってどうなんでしょうね
ってわたしはおもいます。。
衛生管理のルールをつくるのはいいとおもうんですが
禁止はよくないきがします。
抵抗力の弱い幼児や老人には生ものは控えるとか
自己責任でいいんじゃないかと思います。
昔からの食文化が消えるのって悲しいです。

調理免許制とかにできないのかしら・・真冬でしたーでわでわ

歯科技工の匠

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